Menu
O príprave a kuchynskom využití hríbov a húb - Energetické hodnoty
O príprave a kuchynskom využití hríbov a húb - Energetické hodnoty

Energetická hodnota v 100 gramoch výrobku

Výrobok Bielkoviny Sacharidy Tuky KJ / kcal
Sušené hríby 31,00 g 52,28 g 1,94 g 1488 / 351
Zmes sušených húb 29,00 g 53,52 g 3,34 g 1526 / 360
Sušené kuriatka 14,50 g 63,82 g 5,98 g 1553 / 371
Sušené šampiňóny 27,10 g 4,00 g 3,00 g 623 / 149
Sušená Hliva ustricovitá 17,10 g 34,90 g 2,30 g 969 / 229
Sušený Húževnatec jedlý 19,70 g 62,06 g 2,55 g 1484 / 350

Hríby a huby môžeme podávať ako predjedlo, hlavné jedlo alebo ich môžeme použiť ako doplnok k príprave iných jedál.

V modernom jedálnom lístku je úplne prirodzené, keď sa huby kombinujú s rôznymi aromatickými dochucovadlami, ktorými sa ich výrazná vôňa a chuť potláča. V ponuke receptov nájdete typy jedál, na ktorých si zakladali naše staré mamy.

Je dôležité si zapamätať, že sušené huby pred použitím namočíme na 20-30 min do teplej vody, huby pevnejšej koexistencie (kuriatka, hlivy) odporúčame namočiť deň vopred, potom ich opláchneme čistou vodou a scedíme. Pri ich príprave sa používajú všetky známe tepelné procesy prípravy jedál (dusenie, varenie, praženie, zapekanie). Pre zachovanie arómy by tepelná príprava nemala presiahnuť 30 minút.
  • Viac ako 30 rokov
    na trhu
  • Tovar na sklade
    expedujeme do 24 hod.
  • Zákaznícky servis
    a starostlivosť